พอไข่อบสุกดีแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จาน คู่กับผักกาดหอม เป็นอันเสร็จ มี “ความเชื่อ” ที่สืดทอดเรื่องเล่าและเรื่องราวมาจากอดีต ว่าด้วยเรื่อง “เส้นลายมือขาด” ไม่ใช่น้อย ก่อนอื่นเราจะต้องเตรียมน้ำก๋วยเตี๋ยวให้พร้อมก่อนค่ะ เริ่มจากคั่วเครื่องพะโล้ให้หอม จากนั้นเทใส่ถุงผ้าขาวบาง ใส่กระเทียม, รากผักชี ทุบอ้อยสดใส่ตามลงไป มัดปากถุงให้แน่น จากนั้นหันมาปั่นเต้าหู้ยี้ให้ได้เนื้อเนียนละเอียด พักไว้ก่อนค... https://harryl418zcf9.eveowiki.com/user