ทำซอสผัดไทย โดยเจียวหอมแดงพอเหลือง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ เต้าเจี้ยว และพริกแห้ง เคี่ยวจนข้นเล็กน้อย นำข้าวเหนียวดิบมาคั่วด้วยไฟอ่อนแล้วโขลกจนละเอียด และได้ทำเส้นขึ้นเองอย่าง เส้น จันท์ ที่เป็นเส้นผัดไทย ที่อร่อยเหนียวนุ่ม ไม่แพ้เส้นของคนจีนเลยค่ะ เรียกได้ว่าคนไทยนั้น อยู่คู่กับเมนูเส้น ๆ มานานพอสมควร จนหลาย ๆ คนทานจนรู้สึกว่า ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทร... https://hatshepsutw741eel1.bcbloggers.com/profile