花膠並不是誰都適合食用，以下是一些不太適合或食用花膠時需多加注意的人士/情況: 學會了如何浸發花膠後，不妨再參考以下 花膠食譜，有小菜、湯品和甜品，讓花膠成為團年飯、開年飯的一部分，實在夠曬派頭，在長輩面前都不失威！ 接著可看看花膠在浸發前後的厚度，先見到乾花膠很薄身，浸過夜之後已變厚了一點。經過氽水發花膠的過程，花膠就更加厚身。 浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾，因為油分會令花膠變腍，... https://real-estate77654.shotblogs.com/the-smart-trick-of-花膠-that-nobody-is-discussing-48496481