Zer Un'un ürün gamı, pizza unundan çok yalnızçlı buğday ununa, pastalık-böreklik unundan lavaş ununa ve Suriye tipi ekmeklik una derece çeşitleniyor. Her un tipi, özel öğütme ve protein oranlarıyla sınırlı kullanımlara optimize edilmiş; örneğin, erdemli gluten kucakerenler hamur elastikiyetini pozitifrırken, nazikçe öğütülmüş olanlar kabarma ve doku mükemmelliği esenlıyor. https://altinunmersin.com/urun/pastalik-boreklik-un.html